Recrutement Chef de Rang Restauration sur Rabat

Recrutement d’un Chef de Rang Restauration sur Région Rabat, Salé et Kénitra.

Missions:

• Superviser la mise en place de la salle, donner les directives de service et répartir les tâches au sein de l’équipe
• Récupérer le fond de caisse chez le Responsable coffre et le remettre à son équipe
• Accueillir et affecter une table aux clients, présenter la carte et prodiguer ses conseils à la demande de la clientèle
• Coordonner les activités entre la salle et la cuisine
• Établir et encaisser la note de certaines tables
• Superviser la clôture du service et la fermeture du restaurant
• Superviser et former le personnel de salle
• Participer et superviser les inventaires du restaurant 
• Veiller à la productivité des commis et Serveurs

Profil requis: Technicien en restauration + 3 ans d’expérience.

Compétences technique: 

• Mise en place de la salle 
• Relation client 
• Développement commercial
• Communication 
• Animation/coordination d’équipe 

Soft skills: 

• Gestion du stress 
• Travail d’équipe 
• Gestion des priorités
• Sens d’organisation

Les candidatures ne correspondant pas aux profils recherchés ne seront pas considérées.

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